17 avril 2018
Mieux qu’une infusion du soir, une gourmandise à la verveine. Voilà un petit dessert tout simple et frais ! Peut-être même a-t-il des vertus apaisantes, ce qui ne serait sans doute pas pour me déplaire ! Ces panna cotta citron verveine sont rapides à réaliser et parfaites à préparer à l’avance, avantage non négligeable quand […]
19 mars 2014
Ahhhh, la panna cotta, si vous suivez un peu ce qui se dit par ici, vous saurez que je les aime tout particulièrement. Déjà fait en plusieurs parfums : aux fruits rouges, façon pina colada, au carambar ou à la châtaigne et j’en passe. Régulièrement ça me prend, j’en fais et j’en fais encore et […]
29 juillet 2013
Quand, à quelques jours du départ en vacances, le frigo est désert il reste toujours un espoir du côté des placards dans lesquels j’ai toujours quelques réserves indispensables comme des petites briques de crème fleurette ou de lait de coco! Je peux alors faire un tout dernier dessert avant le grand départ : un panna […]
27 mars 2013
Nouveau délit de gourmandise chez la fourmi qui passe des carambars à la casserole pour en faire un dessert tout à fait gourmand dans laquelle vous ne risquez pas de laisser une dent, tellement c’est crémeux. Une fois que l’on plonge sa cuillère dans cette panna cotta, on en vient à regretter que le pot […]
11 juin 2012
La panna cotta n’est pas la nouvelle marotte de la fourmi Elé, mais elle avait envie de décliner cette recette avec d’autres couleurs et d’autres fruits. Alors c’est parti pour un peu de peps dans un dessert avec l’orange vitaminé de la mangue. Sur Wikipedia, il se raconte même que la mangue détient la palme […]
19 mai 2012
La Panna Cotta, la fourmi s’en faisait tout un fromage enfin toute une crème ! Et puis en fait non, fastoche comme tout et l’épate’ à l’arrivée! En suivant la recette du magazine Saveurs n°192, fiche recette à la fin), ca a été tout simple. Alors pour 6 portions de panna cotta (la référence : les […]
19 juin 2013
Au cas où vous ne l’auriez pas encore deviné, j’aime la panna cotta! addiction dont j’ai du mal à décrocher, d’autant plus que la facilité pour la préparer est déconcertante et les possibilités inépuisables! Après les versions fruits rouges, mangue, carambar et j’en passe! Voici une version fruitée aux allures de cocktails mais qui vous permettra […]
6 décembre 2016
Pour mon premier marché de noël il y a quinze jour j’avais fait un gâteau au yaourt citron coco mais je l’ai à peine vu passer. Pourtant le peu que j’ai pu goûter m’a laissé le bon souvenir d’un gâteau moelleux et bien citronné comme j’aime ! Depuis je n’avais qu’une envie : refaire mon […]
22 juin 2014
Le 21 du mois dernier, le KKKVK#56 reprenait du service sur le thème de la fraise. Voilà donc un mois que je me régale de vos contributions! Un mois que je vois passer des recettes plus gourmandes les unes que les autres : des tartes, des gâteaux, des crêpes, des crèmes… qui m’ont fait saliver, des trucs […]
31 mars 2014
Dans le chouette colis que l’agence esprit des sens m’avait envoyé il y quelques semaines de cela, il y avait non seulement la crème de coco Patak’s, déjà testée et approuvée sous forme de panna cotta mais aussi du thé vert, du lait de coco et un pot de curry doux (coriandre, cumin, tomate). Sur […]