Carnet de Shopping #13


6 novembre 2020

Mon dernier carnet de shopping date du premier confinement !
C’est le numéro 13 que je vous propose, à nouveau confinée et avec encore plus l’envie de partager des pépites pour votre shopping et vos cadeaux à venir. Vous y retrouverez une nouvelle sélection etsy et frenchy parce que les créateurs et créatrices de chez nous ont du talent.
Plus qu’à cliquer sur les photos pour découvrir les univers de chacun et chacune et  faire votre marché.

Je ne sais pas vous mais avec l’hiver qui arrive et ce nouveau confinement j’ai comme une envie de prendre du temps pour bricoler juste pour le plaisir, tricot, broderie… Voici une jolie idée colorée comme je les aime, de kits à broder de chez Dona Lola Embroidery.

De la déco en rotin, céramique et tissu fabriquée à Nimes par Stéphanie. Ses trophées animaux sont adorables. Ici je vous montre le lapin mais le lion est juste à croquer !  AtelierSolelh 

Chez Natacha Plano vous serez presque transportés au pays des rêves avec ses bijoux en porcelaine délicats et poétiques : bagues, colliers, ou broches, il est difficile de choisir lequel est le plus joli : le pendentif lapin ou les petites poupées, à moins que vous ne craquiez pour un petit coeur ou un bijoux végétal !

Carnet de Shopping #13 atelier solelh carnet de shopping 13 natacha plano

Laure Mjoy  propose des jolies illustrations végétales ou des broderies made in Toulouse. C’est délicat et poétique pour un habiller son intérieur.
Est ce que je vous présente encore Sophie Brice Créations. En plus des illustrations de villes qui vous rappelleront vos vacances et vos voyages, Sophie propose aussi des totebags et des Mugs et qu’on se le dise, en télé-travaillant c’est un must have !

Filez  aussi chez Mi ombre … Cette fleuriste compose des créations en fleurs séchées ou stabilisées, Ses créations bohèmes sont durables et intemporelles pour un chouette déco à la maison.

Mapityourself  est une petite entreprise marseillaise qui propose des kits à broder sur le thème du voyage. Parcourez à nouveau votre destination préférée, votre ultime road trip en brodant l’itinéraire sur un tote bag, un coussin. Je trouve que c’est une super idée cadeau quand on aime le DIY et/ou que l’on aime les voyages.

Comme je suis gourmande et que j’aime aussi m’amuser j’ai ajouté un petit emport-pièce tout mimi mais la boutique Le cuisinier en commerciale tout plein de très chouettes. Il n’y a qu l’embarras du choix et si vous craquez, je suis à peu près sûre que vous n’en prendrez pas qu’un !
Last but not least pour celles qui accessoirisent brillamment leur visio et réunion zoom, elles pourront s’embijouter avec des BO de Philothée un Sac à la main. Sa boutique etsy est toute, toute, toute nouvelle ! La peinture est encore fraîche mais l’eshop va vite se remplir parce que vous voulez que je vous dise : Elle a aussi de jolies pochettes et sacs à assorties et vice versa.

carnet de shopping 13 emporte pièce le Cuisinier

Prenez le temps de visiter tous les carnets de shopping de la fourmi élé, par ici et en accès direct depuis votre canapé l’eshop de lafourmi élé (encore des nouveautés arrivées cette semaine).

N’hésitez pas à me retrouver sur les réseaux sociaux pour découvrir mes coups de coeur en stories et toute l’actu et humeur du jour ! il va y avoir pas mal d’évènements de créateurs sur Zoom !
Pour cela rendez- vous avec La fourmi  Elé sur instagram / facebook / pinterest

Dernière info : Etsy vous propose aussi une sélection d’idées shopping pour Noël . C’est par ici 

Prenez soin de vous!

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Gâteau à la noisette


2 novembre 2020

La magie des réseaux et d’instagram, fait que l’on voit passer de jolies choses gourmandes. Je les note, pour plus tard. C’est à nouveau confinée que j’ai trouvé le temps et le bon prétexte pour réaliser cette recette de gâteau à la noisette de François Régis Gaudry {on va déguster}. J’avais fait des réserves de noisettes, il ne manquait plus que l’occasion se présente.

D’emblée je vous dis tout : Ce gâteau ultra moelleux, sans beurre et sans farine (toujours bon à savoir si on a des invités intolérants au gluten ou si vous-même l’êtes) est vraiment top surtout si l’on est amateur de noisettes. Il rentre désormais dans la liste des gâteaux à faire et refaire.

gateau-à-la-noisette

Pour 6 à 8 personnes
– 200 gr de poudre de noisette (la recette initiale indique 250 mais ça marche très bien avec 200). J’ai mélangé des noisettes brutes et classiques
– 4 oeufs entiers
– 100 gr de sucre (150 pour la recette originale mais là pareil, 100 gr suffisent)
– 1 CAC de levure chimique (optionnel)

Préchauffez le four à 180°
Séparez les blancs des jaunes.
Montez les blancs en neige
Blanchissez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la poudre de noisette.
Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
Beurrez un moule à manquer (j’ai utilisé un moule de 20 cm ce qui fait un gâteau qui fait environ 4 à 5 cm de hauteur). J’ai chemisé le fond du moule avec un papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. On est jamais trop prudent.
Versez la pâte dans le moule puis enfournez pour 30 mn.
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau dans le gâteau, elle doit ressortir propre.

Et voilà. Attendez que le gâteau à la noisette refroidisse avant de le démouler.
Résultat super moelleux et très parfumé ! Selon le type de noisette que vous mettrez : brutes ou pas, torréfiées ou pas, pourra donner d’autres tonalités gustatives à votre gâteau ! A vous de voir ce que vous préférez.
Ce gâteau peut aussi être une base pour être découpé en deux et garni d’une ganache par exemple ou de confiture ou juste avec un glaçage.gateau-à-la-noisette

Comme j’aime beaucoup la noisette, vous en retrouverez dans de nombreuses recettes du blog

J’en profite en cette période un peu hors du commun pour vous dire que l’eshop est à jour avec de nombreuses nouveautés et surtout ouvert H24, 7J/7.
Tout ce qui y est présenté est prêt à être envoyé dans les 2 à 3 jours max, dans le respect des conditions de confinement. N’hésitez pas à y faire un tour pour vos besoins, ou pour des cadeaux. Il est possible d’envoyer à une personne qui vous est chère et ajoutant un petit mot personnalisé. Je m’occuperais de l’ajouter et de l’emballer.
Vous pouvez aussi me contacter si un motif n’était pas dispo dans un accessoire ou un autre. Il est également possible de récupérer directement vos achats si vous êtes du côté de Versailles mais sinon les frais de livraison sont offerts.

Sur les réseaux sociaux et notamment sur Instagram, vous pourrez découvrir quotidiennement en stories des créations d’autres artisans et créatrices. Suivez-moi pour ne rien rater et dévouvrir de jolies pépites, partagez… Ensemble nous pouvons soutenir les artisans et créateurs près de chez nous.  #soutenonsnosartisans.
Mille mercis et prenez soin de vous.

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Curry d’agneau super rapide et delicieux de Jamie Oliver


18 septembre 2020

Mon atelier est à la maison et quand je travaille sur des choses manuelles comme découper les tissus ou retourner des lingettes,  il m’arrive d’écouter/regarder des vidéos américaines et anglaises de déco et de cuisine : mes 2 thématiques favorites. Cela me permet de maintenir un peu mon anglais et d’apprendre des tas de trucs !
J’ai beaucoup regardé fixer upper et autres variantes. Récemment je me suis mise à regarder façon « binge watching » les dernières émissions de Jamie Oliver qui m’ont donné envie de prendre, à nouveau, le temps pour tester de nouvelles recettes comme celle-ci !
J’ai utilisé ses livres de nombreuses fois déjà, comme :  30 minutes et 5 ingrédients . Cette recette de curry d’agneau sans efforts et parfumée est top . Elle est extraite de son livre 5 ingrédients !! Elle s’invitera désormais régulièrement dans nos menus pour varier les plaisirs.

C’est ultra simple à réaliser et vraiment délicieux. Cela se prépare en un rien de temps ! Que demander de plus !

Curry d'agneau super rapide et delicieux de Jamie Oliver

Pour 4 à 6 personnes

– 700 gr d’agneau (épaule désossée)
– 2 aubergines
– 2 oignons
– Sel, poivre
– 2 CAS de pâte de curry rouge
– 1 CAS de vinaigre de vin rouge
– 200 gr de yaourt (j’ai mis des yaourts grecs)

Préchauffez le four à 180°
Coupez l’agneau en morceaux d’environ 3 cm
Mettez les dans une marmite allant au four (genre cocotte le creuset) . Faites les revenir côté gras.
Coupez les aubergines et les oignons de la même façon puis ajoutez les à la viande.
Ajoutez la pâte de curry rouge. (J’en ai mis une seule cuillère à soupe mais une belle).
Mélangez, salez, poivrez
Versez enfin le vinaigre.
Enfournez pour 1 h de cuisson.
A mi-cuisson, remuez un peu et ajoutez un peu d’eau si nécessaire pour terminer la cuisson.
A la fin de la cuisson, goûtez et ajustez l’assaisonnement.

Ajoutez le yaourt et servez.

Et voilà ! Cette recette de curry d’agneau est testée, validée, approuvée !
Affaire classée dans les recettes à faire et refaire !

Curry d'agneau super rapide et delicieux de Jamie Oliver

Vous aimez les curry ? Voici quelques autres idées de recettes toujours simples à réaliser et délicieuses.

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Bon plan du weekend : -10 % sur les lingettes lavables toutes douces pour la semaine européenne du développement durable avec le code WEEKEND10 !
Let’s shop

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Brownie aux noisettes caramélisées


31 août 2020

Oui, c’est encore une recette de gâteau au chocolat, c’est vrai et indéniable mais voyez-vous je n’avais encore jamais fait de brownie auparavant. C’est mon tout premier et c’était aussi un bon prétexte pour partager un moment en cuisine avec Numérobis qui pendant ce temps là n’a plus penser à son téléphone !! Ahhh, le challenge pour éloigner un ado de son téléphone !! Perso, la cuisine est pour moi un bon moyen pour ne plus rester scotcher à son tel. Il a aussi les mérites d’apprendre à cuisiner, partager un moment gourmand pendant et après lors de la dégustation. Le plaisir aussi de dire « c’est moi qui l’ai fait »…. Vous voyez ce que je veux dire !
J’ai choisi une recette de Cyril Lignac pour me lancer mais en navigant un peu sur Pinterest j’en ai vu pas mal d’autres alléchantes qui méritent aussi d’être testées. Serait-ce une nouvelle addiction !!

En attendant voici donc la recette du brownie au chocolat et noisettes caramélisées de Cyril Lignac qui vous fera peut être passer la rentrée sans frémissement ni murmure !! On en reparle dans quelques jours !?

brownie au chocolat et noisettes caramélisées Cyril Lignac

Pour 4 à 6 personne

– 125g de noisettes ou noix de pécan (selon la recette originale
– 80g de sucre
– 20g d’eau.

– 120g de beurre,
– 60g de chocolat au lait,
– 100g de chocolat noir
– + 40g de chocolat noir pour la fin
– 2 œufs entiers
– 100g de sucre (la recette originale en contient 150)
– 2 pincées de fleur de sel
– 40g de farine

Versez les 20 gr d’eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.
Quand le mélange commence à blondir, ajoutez les noisettes (personnellement je les ai torréfiées un peu avant ce qui leur donne un croustillant supplémentaire).
Mélangez en veillant à bien enrober les noisettes. Il se peut que le sucre reblanchisse quand vous versez les noisettes, continuez de mélanger et le sucre va re-caraméliser et enrober les noisettes
Débarrasser sur une feuille de silicone ou une feuille de papier sulfurisé. Une fois refroidies, coupez grossièrement en morceaux.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde (par 30/40 secondes à 400 W). Mélangez doucement jusqu’à avoir un mélange bien lisse.

A part dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec le sucre. Ajoutez le mélange de chocolat et beurre fondu puis la farine et la fleur de sel.
Versez ensuite les noisettes caramélisées puis les 40 gr de chocolats en morceaux que vous aviez mis de côté.
Mélangez.
Versez la préparation dans un moule que vous aurez beurré à l’avance et tapissé de papier sulfurisé.

Enfournez pour 25 mn à 30 mn.

brownie au chocolat et noisettes caramélisées Cyril Lignac

Et voilà le travail. Pour couronner le tout, j’ai ajouté une chantilly maison et on s’est régalé ! Les petites noisettes caramélisées ajoutent indéniablement un petit plus.

Vous aussi vous êtes chocoholic, voici la rubrique du blog qu’il vous faut visiter : Rien sur du chocolat 
Et sinon la fourmi Elé n’a pas chômé cet été. L’eshop est plein de nouveautés, nouveaux coloris, nouveaux tissus pour faire le plein de douceur à la rentrée ! 

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Magnolia Cookies


13 août 2020

Ciel des cookies !!
Cela fait quelques temps que j’ai cette recette de cookies sous la main mais que je n’avais pas eu le temps de la partager.
J’ai été assez peu présente sur le blog ces derniers mois.
Le confinement m’a totalement accaparé ! Le temps s’était pourtant étrangement ralenti et étiré durant cette période mais les devoirs, les repas pour toute la famille, le travail et tout le reste m’avaient un peu scié les pattes sans compter quelques soucis techniques avec mon blog que je n’ai d’ailleurs pas encore résolus.
Bref durant cette période de confinement, le bon truc est que j’ai découvert l’existence de Joanna Gaines et son mari Chip avec leur émission de déco « total renovation ». Ce programe passait le dimanche sur TMC.
La pause café s’étendait alors en regardant plusieurs épisodes. Je vous avoue j’y ai pris goût et j’ai rattrapé un paquet de saisons sur youtube en VO « fixer upper » : bien mieux que la version québécoise traduite, même si cette version a son charme !
Je suis devenue accro et archi fan de Joanna et Chip.
Leur aventure est assez folle ! En plus de la déco, ils ont également développé des boutiques, des magazines de déco, des livres de déco et aussi de cuisine !! leur chaîne de télé est aussi en cours de préparation et j’espère que nous y aurons accès en France !
Bref en tant que fan j’ai suivi nombreuses de leurs aventures et vidéos dont la recette des cookies que j’ai appelés les « magnolia cookies« . Il fallait bien que je teste, parce que les cookies, honnêtement ça passe tout seul et c’est une recette sympa à faire avec les enfants pour partager un moment ou deux : en les préparant et en les mangeant !!

magnolia cookies

– 320 gr de farine
– 1 CAC de bicarbonate de soude ou levure chimique
– ½ CAC de sel
– 120 gr de beurre 1/2 sel ou salé, à température ambiante
– 120 gr de cassonade (la recette originale indique 400 gr ce qui m’a paru énorme)
– 2 beaux oeufs (à température ambiante c’est mieux)
– 1½ cuil. à café d’extrait pur de vanille
– 260 g de pépites de chocolat (j’ai mis du valrhona 40% car c’est ce que j’avais sous la main) Vous pouvez mettre du chocolat noir ou mixer.

Préchauffez le four à 180°
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sel et réservez.
Dans le bol du robot, fouettez le beurre mou avec le sucre. Le mélange doit être aérien un peu mousseux.
Ajoutez les œufs entiers à température ambiante si possible pour qu’ils s’incorporent mieux au beurre.
Ajoutez l’extrait de vanille
Ajoutez ensuite le mélange précédent de farine.
Enfin faites de grosses pépites dans votre tablette de chocolat ou casser en deux des pistoles. Ajoutez les à la pâte et mélangez.
Préparez des plaques pour le four avec des feuilles de papier cuisson et déposez de grosses boules de pâtes (4/5 cm environ de diamètre) en les espaçant de 3/4 cm. Les cookies s’étalent un peu mais s’aplatissent pas.  Selon la taille on peut en réaliser plus ou moins, J’en ai fait une petite vingtaine en faisant des cookies généreux !

Enfournez pour 10/12 mn.
Les cookies vont sortir encore moelleux. Laissez refroidir si vous pouvez et dégustez !

magnolia cookies

magnolia cookies

Pour d’autres recettes de cookies c’est par
Pour en découvrir un peu plus sur Magnolia par ici 

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Nouveau carnet de shopping #12, v’la le printemps !


7 avril 2020

Enième jour de confinement, on ne compte plus d’ailleurs !
La production est un peu au ralenti à l’atelier.
C’est sans doute l’occasion de vous faire découvrir de nouvelles pépites made in France ! Cette période va être dure pour tous les créateurs et artisans alors n’hésitez pas à visiter leur page respective, vous abonner, et pourquoi pas acheter. J’espère que ce carnet de shopping vous plaira.

Fan de fleurs séchées voici deux nouvelles boutiques découvertes sur etsy récemment  : l’une fait, entre autres des bouquets de fleurs séchées : Flowrette, l’autre des couronnes de fleurs sèchées à suspendre : Anna atelier floral.  Cela vous donnera peut-être des idées pour refaire votre déco de printemps !

J’ai aussi découvert les jolies articles de papeterie chez All the ways to say : on y trouve des cahiers, des carnets, des agendas, des boîtes d’allumettes, ou de crayons également ou des cartes…. la boutique vaut le détour : c’est joyeux et beau !

carnet de shopping printemps 2020 bouquet flowrette carnet de shopping printemps 2020 allthewaystosay carnet de shopping printemps 2020 couronne florale

Filez aussi chez Faune et fil pour découvrir les objets de déco délicats réalisés par Emilie Bredel. Elle réalise des oiseaux mais aussi des sculptures géantes et des trophées muraux de koala, loup, lapin ainsi que des suspensions… Foncez voir !

Minikiwi propose des créations pour les tous petits : assiettes, bols, tasses à 2 anses avec des illustrations amusantes, mais aussi des petites coupelles et assiettes plus délicates en forme de nuages. J’ai découvert récemment cette marque via une liste de naissance et aussi à la boutique Capsule Market à Versailles.

carnet de shopping printemps oiseau fauneenfil carnet de shopping printemps 2020 minikiwi carnet de shopping printemps punchneedle kit chaumiereoiseau

Encore !!
le punch needle. Cela m’intrique depuis un bon moment même je ne me suis pas encore lancée, faute de temps. Je trouve cela vraiment très chouette. Il y a du relief, et c’est souvent coloré.
Vous trouverez facilement des coussins ou autres articles de déco sur le net et dans certaines boutiques comme chez Chaumière oiseau. Cette petite marque fabrique également des doudous très mignons, des coussins, cadres mais aussi des kits à réaliser soi même. Go, go go !!

Dernières pépites arrivées dernièrement dans mes favoris etsy : les arcs en ciel muraux fabriqués en Angleterre de Made by Thu . ils mettent du pep’s, sont super colorés et tous jolis.
Je termine avec deux boutiques en ligne made in France avec doucement la confiture et 53 rue Boutique.La première propose des petites cuillères en argent personnalisées pour faire des jolies tables, la deuxième complète cette offre avec des petits dessous de plats et sous tasses en forme de maison, chouettes comme tout.
Allez c’est à vous d’aller voir de quoi il retourne, découvrir des petites entreprises qui ont besoin d’être un peu plus en lumière en ce moment particulier. Si vous aussi vous avez envie de partager vos coups de coeur sur les réseaux, n’hésitez pas à taguer les créateurs et utiliser le hashtag #standwithsmall.

carnet de shopping printemps 2020 madebythu

Si vous avez du temps ces prochains jours, n’hésitez à parcourir toutes les sélections dans mes carnets de shopping par ici et en accès direct depuis votre canapé l’eshop de la fourmi élé !
Notre bureau de poste est pour le moment fermé mais dès c’est l’occasion de préparez des listes de shopping, d’idées pour être prêt quand tout reviendra à la normal.

N’hésitez pas à me retrouver sur les réseaux sociaux pour échanger, surtout en ce moment, cela me ferait très  plaisir ! c’est aussi ça le bon côté des réseaux.
Pour cela rendez- vous avec La fourmi  Elé sur instagram / facebook / pinterest

D’ici là, restez bien chez vous et prenez soin de vous!

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Gâteau au chocolat et à la Guinness


2 mars 2020

J’ai depuis l’automne dernier une canette de bière Guinness dans ma cuisine qui attend sagement de passer à la casserole. Elle a failli être bue maintes fois puis sauvée in-extremis pour finalement atterrir dans ce fameux gâteau au chocolat et à la Guinness.
J’avais d’abord repéré une recette dans Côté Ouest et j’ai quand même été curieuse de voir ce qu’internet proposait sur ce sujet.
La plupart des recettes trouvées étaient vraiment  très riches en sucre comme la recette de Nigella Lawson avec 400 gr de sucre brun {WHAAAAATT !}.
C’est finalement à partir de la recette du site cuisine ta mère que j’ai fait ma popotte pour un résultat de gâteau des plus satisfaisants.

Gateau au chocolat et a la Guinness Gateau au chocolat et a la Guinness– 180 g de farine
– 50 g de cacao en poudre type Van Houten
– 1/2 CAC de levure chimique
– 3 œufs
– 130 g de Cassonnade
– 125 g de beurre
– 20 cl (200 ml de bière Guinness
Préchauffez le four à 180°
Versez la bière dans une casserole avec le beurre coupé en morceaux et chauffer doucement jusqu’à ce que le beurre ait complètement fondu.
Ajoutez ensuite le sucre.
Dans un saladier, ou le bol de votre robot, mélangez la farine avec la levure, le cacao en poudre et les œufs.
Versez ensuite doucement le mélange bière/beurre/sucre sur le mélange de farine tout en continuant à tourner afin d’obtenir une pâte lisse.
Beurrez un moule à manquer de 20 cm et versez la pâte dedans.
Enfournez pour 35 mn environ.

Gateau au chocolat et a la Guinness

Résultat tip top pour ce gâteau au chocolat et à la Guinness moelleux et fondant à la fois.
Un délice à déguster encore tiède avec sa chantilly. La Guinness se fait oublier à la cuisson laissant la place à un goût de chocolat prononcé juste ce qu’il faut.
Je l’ai assez peu sucré par rapport à toutes ces recettes généralement proposées et cela n’a pas manqué et je l’ai accompagné d’une chantilly peu sucrée (20 cl de crème entière liquide pour 1 sachet de sucre vanillé).

Amateurs de chocolat, vous trouverez d’autres recettes par ici

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Carnet de shopping #11


8 novembre 2019

Préparez une bonne tasse de thé, installez vous dans un fauteuil confortable, allumez votre tablette ou votre ordi et laissez vous guider dans ce nouveau carnet de shopping concocté à partir de mes derniers coups de cœur et découvertes sur etsy !

Maman poulette chérie propose des jupes courtes pour l’été et longues pour l’hiver avec des motifs très sympas et graphiques ainsi que des chouettes sweats comme  ce bleu marine « brune » qui existe aussi pour les blondes, soyez rassurées. On pourrait presque accessoiriser ces tenues avec des pochettes dAnnie bukham qui fabrique des pochettes, sacs, porte cartes dans des cuirs pimpants, voire flashy et très sympas. C’est made in New York et ça vaut le détour.
Coté déco, vous pourrez peut-être vous laisser tenter par les créations de Cathie Ferrari qui réalise notamment des miroirs en rafia et/ou corde à la fois ethniques, naturels et un peu fou, comme j’aime.
Remplissez la hotte du père noël, avec, pourquoi pas, une sérigraphie de Sophie Brice. C’est une globe trotteuse et une super dessinatrice. Elle allie aujourd’hui sa passion et son talent pour proposer des destinations nombreuses à accrocher au mur pour de bons souvenirs. Je dis ça, je dis rien mais ça fait de belles idées cadeaux ! Je vous invite à visiter son eshop pour découvrir toutes les villes réalisées : de Versailles, à St Malo, en passant par Bordeaux, New York ou Amsterdam….

carnet de shopping bougie langerie
carnet de shoopping miroir rafia carnet de shopping cadre ville carnet de shopping savon

Direction Oxford et l’Afrique où sont fabriquées les paniers, sacs, tapis et autres paniers pour vélos que propose la marque Basket Room. Tous les modèles sont à tomber !! big crush sur toute la gamme !!
Complétez la liste avec un joli bouquet de fleurs séchées parfait pour la déco hivernale. Pas toujours facile à trouver, voici deux boutiques etsy qui ont une offre de jolies fleurs et bouquets séchés. Me Botany et JujuHatVintageShop qui est une boutique française à la fois d’objets vintage et de fleurs séchées dans un esprit brocante et voyage !! J’ai découvert plein de jolies choses sur leur shop en ligne.

carnet de shopping panier carnet de shopping fleurs sechees carnet de shopping fleurs sechees

Ce nouveau carnet de shopping vous aura peut être donné quelques idées de déco ou de cadeaux à glisser sous le sapin. Il aura permis je l’espère de vous faire découvrir de nouveaux créateurs et quelques marques françaises talentueuses. Vous pouvez aussi visiter le guide de cadeaux proposé par l’équipe etsy pour faire de belles découvertes et des cadeaux uniques pour ce noël.

Retrouvez également tous mes carnets de shopping par ici et en accès direct depuis votre canapé l’eshop de la fourmi élé ! Qui sait vous y trouverez peut être aussi de quoi remplir votre hotte !

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Simple comme un pain d’épices


18 octobre 2019

C’est simple, on aime tous ça et pourtant je n’en fais que très rarement.
Une journée absolument automnale, venteuse et grise additionnée d’une envie de mettre la pédale douce m’ont poussé jusque dans la cuisine pour réaliser ce pain d’épices ultra simple (encore plus simple qu’un gâteau au yaourt).
Et vous voulez que je vous dise, j’ai drôlement bien fait !
J’ai emprunté la recette chez chic chic chocolat.  J’ai juste apporté une modification en ne mettant pas de sucre (la recette originale en contient 100 gr). Je n’en ai pas mis, le miel, à mon avis apportant suffisamment de sucre,  ce qui s’est confirmé à la dégustation.

pain d'épices

Pour 8 personnes

– 180 gr de miel
– 150 ml de jus d’orange
– 100 gr de beurre
– 250 gr de farine
– 1 CAC de bicarbonate ou levure chimique
– 1 CAC d’un mélange d’épices pour pain d’épices (un mélange Roellinger pour ma part. il est subtil)

Préchauffez le four à 170°
Dans une casserole, versez le jus d’orange, le miel et le beurre coupé en morceau. Quand tout est fondu et liquide, versez cette préparation sur la farine préalablement mélangée aux épices et la levure. Bien mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Beurrez  un moule à cake, versez-y la pâte et enfournez dans à 170° pendant environ 30 à 35 mn.
Laissez refroidir si vous avez la patiente (pas comme moi) et démoulez !
Plus qu’à découper de belles tranches, se servir un bon thé et déguster l’ensemble devant une bonne flambée en regardant les feuilles volées dehors !!
C’est juste une petite idée du bonheur !
pain d'épicesSi vous avez vraiment la flemme vous pouvez opter pour une version déjà prête ou pour une version dessert avec un pain d’épices aux poires caramélisées !

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Lentilles du Puy et patate douce rôtie


7 octobre 2019

Les garçons ne mangent pas toujours super équilibré le midi, assez peu de fruits ou de légumes. La plupart du temps c’est une viande pas toujours identifiée, ce qui me paraît toujours bizarre : « Vous avez mangé quoi les garçons ? »
Réponse : « pffout » en haussant les épaules ce qui signifie qu’ils ne savent pas trop.
Tout ça pour vous dire que le soir j’essaye de miser sur les légumes, les pâtes, céréales et les salades de fruits à volonté.
La semaine dernière j’ai adapté une recette végétarienne de Yottam Ottolenghi de son très chouette livre « simple« .
Je vous avoue avoir pris beaucoup de liberté et simplifié la recette originale parce que je n’avais pas forcément tous les ingrédients. Parce que le soir, quand vient l’heure du repas, il faut aussi être efficace et s’adapter c’est bien aussi !
J’ai remplacé la butternut par de la patate douce, je n’ai pas mis le citron ni la menthe, et j’ai remplacé le dolcelatte par de la mozzarella di buffala.
N’hésitez pas à vous procurer le livre pour découvrir ces saveurs authentiques venues d’ailleurs !

Lentilles du Puy et patate douce rotie

Lentilles du Puy et patate douce rôtie pour 6 personnes

lentilles du Puy : 100 gr
– une feuille de laurier
– une patate douce
– un oignon rouge ou jaune
– sel, poivre, huile d’olive
– quelques feuilles de sauge
– quelques branches d’estragon
– une boule de mozzarella di buffala (à l’origine du dolcelatte, une sorte de gorgonzola). Vous pourrez donc réaliser ce plat avec du gorgonzola, et ou de la feta

Commencez par faire bouillir de l’eau (3 fois le volume des lentilles) dans une casserole avec du sel, puis versez les lentilles que vous aurez préalablement rincées. Ajoutez la feuille de laurier et laissez cuire à feu moyen pendant environ 20 mn. Gouttez et ajustez la cuisson.
Égouttez et réservez dans un plat avec l’estragon ciselé

Préchauffez le four à 180°
Pelez la patate douce, coupez là en morceaux d’environ 1,5 cm de large comme des potatoes.
Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, versez environ 3 cuillères à coupe d’huile d’olive, savez, poivrez. Ajoutez les feuilles de sauge. Mélangez avec vos doigts puis enfournez à 180° pour 15 à 20 mn. Tournez régulièrement les patates douces pendant la cuisson.

Lentilles du Puy et patate douce rotie
Quand c’est cuit, sortez du four. Déposez les morceaux de patates douces sur le plat de lentilles aux herbes. Ajoutez quelques morceaux de mozzarella et repasser dans le four encore chaud pour qu’elle fonde légèrement.
Ajoutez quelques feuilles d’estragon fraîches sur le dessus et servez.

Si vous aimez la patate douce, vous pourrez aussi peut être tentés par cette recette de curry

Et sinon il y a toujours du nouveau sur l’eshop

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