Shortbreads tout citron et plus encore!


29 novembre 2013

Pas besoin des moon-boots pour croquer ces bonhommes de neige !  la bonne nouvelle c’est que l’on peut rester au chaud, lové dans son canapé avec ou sans ses bottes fourrées ! Après les sapins à la pistache, voici la nouvelle collection des sablés esprit de noël : avec ces shortbreads tout citron. Plus dans la […]

Panna cotta citron coco


29 juillet 2013

Quand, à quelques jours du départ en vacances, le frigo est désert il reste toujours un espoir du côté des placards dans lesquels j’ai toujours quelques réserves indispensables  comme des petites briques de crème fleurette ou de lait de coco! Je peux alors faire un tout dernier dessert avant le grand départ : un panna […]

Cake au citron et son sirop


22 mai 2013

Rappelez vous, nous sommes en mai, et nous portons encore boots et manteaux. On a tenté les pieds nus dans des chaussures légères mais vite abandonné cette idée saugrenue!! Pour le goûter ou le dessert c’est pareil, les glaces ont fait une entrée très discrète et puis on est revenu au cake… Ce bon cake […]

THE Tarte au citron de Cyril Lignac, là, maintenant!


30 novembre 2012

Après avoir goûté et testé de manière obsessionnelle les moelleux au chocolat, je me suis attaquée, de la même manière à la tarte au citron. J’ai goûté celle de Christophe Michalak, hummm, celle De Philippe Conticini, hummm encore!! J’ai bien aussi testé celle de Ladurée et celle de Cyril Lignac!!! Toutes de vrais délices je peux […]

Cheesecake citron


27 juin 2012

Say Cheese!! La fourmi Elé avait depuis lontemps envie de faire un cheesecake, un vrai, le dernier datant de très très longtemps. Elle avait perdu la recette mais grâce à Légitime gourmandise, elle a retrouvé son bonheur. Récap’ de la recette des « légitimes » gourmands!  Ingrédients – 200 g de spéculoos  – 70 g de beurre […]

Tarte au citron Michalak


22 juin 2012

Après avoir goûté la version de Cyril Lignac, la fourmi Elé est allée se rancarder sur la recette de la tarte au citron. Ensuite dilemne laquelle choisir ? Celle de Lignac était assurément délicieuse mais celle de Michalak intrigante!! Bref, pour la crème cette fois-ci la Fourmi a jeté son sort sur celle de Christophe […]

Poulet au citron et aux herbes


5 juin 2012

Voici sous vos « yeux ébahis » une nouvelle recette extraite de Saveurs (avril/mai 2012). Ce numéro regorge vraiment de belles idées pour régaler les papilles de la fourmi Elé et plus!! Un poulet au citron oui mais très parfumés par la coriandre, le citron (forcément) les olives et les tomates séchés. Le plein de saveurs en […]

Dos de cabillaud citronelle et teriyaki


5 mai 2012

Après avoir été pêché son poisson au magasin de surgelé du coin (la mer est loin et les articles du poissonniers du coin ont souvent l’oeil vitreux), la fourmi Elé a décidé de lui faire sa fête façon exotique avec de la citronelle (hummm) et de la sauce teriyaki pour une marinade. Ca change un […]

Lentilles du Puy et patate douce rôtie


7 octobre 2019

Les garçons ne mangent pas toujours super équilibré le midi, assez peu de fruits ou de légumes. La plupart du temps c’est une viande pas toujours identifiée, ce qui me paraît toujours bizarre : « Vous avez mangé quoi les garçons ? » Réponse : « pffout » en haussant les épaules ce qui signifie qu’ils ne savent pas […]

Agneau pascal, un gâteau traditionnel pour les enfants mais pas que !


23 avril 2019

Quand il s’agit de faire des trucs mignons et utiliser des accessoires un peu fun dans la cuisine, autant vous dire que je ne suis pas la dernière. Alors quand j’ai vu ces gâteaux de Pâques en forme d’agneau fleurir sur les réseaux sociaux, je me suis dit « chouette, chouette, chouette », et encore plus chouette […]