Qui dit nouvelle sorties entre copines à tendance très gourmande, dit découverte gustative obligée !! Pour cette nouvelle virée parisienne nous étions impatientes de tester, non pas une mais 2 adresses : une pour le midi, une pour le goûter !! Quel engagement n’est ce pas !
Objectif : le dépôt légal de Christophe Adam (Situé au 6 rue des Petits Champs dans le 2ème arrondissement de Paris, à deux pas de la place des Victoires) et la pâtisserie Bontemps où je rêvais de faire un détour. Ambitieux mais réalisable en faisant quelques choix stratégiques sur les menus !
Au menu du dépôt, choix crucial entre la soupe carotte coco et sa tartine ou le black burger (au charbon pour le côté black et saumon). Ce dernier m’a beaucoup tenté pour son côté original et surprenant mais m’aurait obligé à faire l’impasse sur le dessert (même pas en rêve) !!
La soupe s’est avérée parfaite et absolument réconfortante surtout avec le froid polaire qu’il régnait dehors et la neige qui s’est ajoutée au programme. La tartine parfaite également avec sa multitude de petites graines torréfiées! Une idée à retenir et à refaire à la maison en plus des noisettes torréfiées que je mets à toutes les sauces !
Passons au dessert. Le choix là encore était difficile. Il y avait bien les éclairs dont Christophe Adam a fait sa spécialités et puis les autres desserts tout aussi attirants. J’ai craqué pour le 1000 feuilles mouillettes : une crème onctueuse à la vanille, pralinée noix de pécan et des « mouillettes » feuilletées toutes en longueur comme des gavottes charnues et croustillantes !
Un grand waouh pour la crème et j’ose le dire c’est une tuerie !! un dessert addictif, régressif et copieux. Pour l’avoir goûté aussi, la tarte tatin revisitée est aussi canon !
Comptez environ 9€ pour un dessert et 9€ la soupe avec sa tartine et entre 12 et 15€ pour les burgers ou les croques. Le dépôt légal propose aussi des brunches qui ont l’air top ou des assiettes végétariennes,
L’ambiance est à la fois cosy et branchée. J’y reviendrais volontiers avec grand plaisir.
Après avoir réconforté nos estomac et emmagasiner un peu de chaleur, nous avons repris notre balade sous la neige avant de refaire une nouvelle pause à l’heure du thé dans le 2ème au 57 rue Paradis à la Pâtisserie Bontemps. Un endroit plein de charme et très féminin ! Joli avec des pâtisseries aussi élégantes que gourmandes ! Cette pâtisserie a fait de la pâte sablée sa grande spécialité et la décline dans différentes recettes de desserts : mont blanc, pavlova, gâteau au chocolat, tarte aux agrumes…. le choix est difficile et nous avons choisi quelques mignardises sous formes de petits petits sablés à étages joliment garnis : citron, agrume, banane caramel….
Une fois notre choix fait, nous sommes allées prendre un thé et déguster nos petits sablés au café d’à côté, la vente à la pâtisserie n’étant pour l’instant qu’à emporter.
Verdict : divin ! un croustillant incomparable de la pâte sablée et un p’tit goût salé de la pâte pile poil. Les parfums des crèmes et crémeux sont tops. Un gros coup de coeur pour la version banane, caramel. A tomber ! Bref cette adresse est charmante et propose des desserts tout à fait délicieux. Il faudra revenir !
Le rendez-vous et déjà pris pour le milieu du printemps car une version salon de thé va ouvrir prochainement !! Ca c’est une bonne nouvelle !
Je vous invite aussi à aller faire un tour sur la page facebook de la pâtisserie (les photos sont bien plus alléchantes que les miennes) qui ne pourra vous donner qu’envie de faire le détour dans ce lieu de perdition sucré !
Pour découvrir mes autres coups de coeurs gourmands c’est par ici !
