Tarte tatin réédition et zénitude !


24 octobre 2014

Il y a eu la première tarte tatin avec des points d’interrogations, des soucis techniques, un caramel qui ne veut pas, non ! Cette fois-ci ce fut autre chose : un balade ! Tranquille sur le caramel : avec une conviction : ça va marcher ! Avec un bon moule à manquer qui ne fuit […]

Aller simple pour l’Inde : dahl de lentilles corail


3 octobre 2014

Jamie veut nous faciliter la vie tout en nous aidant à manger « bon » sans ce prendre trop la tête. J’avais déjà son livre « en 30 minutes » mais toujours plus fort, Jamie Oliver a aussi écrit une 2ème opus « en 15 minutes » dont j’ai aussi fait l’acquisition il y a un moment. Toutes les plats sont généreux […]

Venez donc prendre un smoothie avec Jamie !


29 septembre 2014

5 fruits et légumes par jour qu’ils disent!! et si on les boit ça marche aussi ? parce que Jamie O’ (Oliver) a son idée là dessus. Dans son livre « 15 minutes » Jamie en propose 4 versions. En bonne cobaye que je suis, j’ai fait le test pour vous sur 2 de ces boissons fruités mais pas […]

Gnocchi maison ou comment mettre la main à la pâte!


12 septembre 2014

– Dis maman, quand est-ce qu’on cuisine avec mon livre de cuisine?? – Oui c’est vrai ça? quand?  parce qu’il y a plein de bonnes recettes dans ton livre! tiens ce soir, on va faire des gnocchi? – C’est quoi des gnocchi? …. C’est bon? – Oui c’est bon ! C’est un peu comme des […]

Samoussas aux légumes presque comme là bas!


2 juillet 2014

« Lassi Cheese Nan tandoori et cie » Voilà un joli titre pour un petite livre bien sympa édité chez Marabout dont j’ai fait l’acquisition tout récemment : un bref coup de blues, un détour chez le marchand rayon livres de cuisine et hop un achat pour soulager immédiatement cette prétendue déprime d’environ 10 secondes ! J’aime la cuisine […]

KKVKVK #56… et c’est reparti pour un tour!


21 mai 2014

Le KiKiVeutKiVientKuisiner ou KKVKVK pour les intimes, poursuit sa folle aventure et revêt à présent le dossard numéro 56! Cela fait presque 10 ans que le KKVKVK initié par Manue en 2005 se promène sur la blogosphère. Lors du dernier KKVKVK organisé avec brio par Cuisines et cigares la roue de la fortune s’est arrêtée sur […]

Quand vint le temps du baba au rhum!


14 mars 2014

A la question, qu’est ce que tu voudrais comme dessert, monsieur Fourmi répondait : un baba au rhum! mais à chaque fois, j’esquivais, faisait semblant de ne pas entendre : « ah oui une tarte aux pommes, bonne idée »! et toujours pas de baba. Il faut dire que j’avais peu d’affinité avec ce gâteau. Les rares […]

Filet mignon au reblochon


14 février 2014

A quelques heures des vacances on pourrait s’imaginer, les fesses calées sur un télésiège, le bonnet vissé sur la tête et les mouffles aux mains, prêts à en découdre avec les pentes enneigées!! Que nenni, ce sont des vacances à la mer qui se profilent à la fourmilière ! Cependant rien n’empêche de se réconforter […]

Cidre chaud à l’orange et aux épices


24 décembre 2013

Quand il fait bien froid dehors et qu’un p’tit rayon de soleil se pointe, que l’on sorte au parc ou que l’on revienne d’une belle promenade, l’envie d’une boisson chaude fait son chemin! Un thé bien chaud, oui! une chocolat chaud certes!! mais pourquoi pas un cidre chaud, bien parfumé! Aux dernières vacances de Toussaint, […]

Lapin au cidre et aux pruneaux


25 octobre 2013

Devinez ce que le facteur m’a livré tout récemment ? 3 belles bouteilles de cidre qui m’ont été offertes par Marine de l’agence Kingcom. Le cidre nous rappelle invariablement le souvenir de vacances dans quelques escales bretonnes ou normandes mais se trouve oublié à tort une fois de retour à la maison. Toujours est-il que […]