Parce qu’on peut manger un cake en tranches mais c’est moins marrant que d’avoir un muffin dans son assiette, alors pour réaliser 8 muffins et pique-niquer avec son plateau repas, voici ce qu’il faut!
Ingrédients pour 8 muffins
180 gr de farine
1 sachet de levure
3 œufs
100 gr de gruyère rapé
6 CAS de pesto
1 verre de lait (verre rond) ou 10 cl de lait
150 gr de tomates séchées
sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°
Mélangez tous les ingrédients de base avec votre robot ou à la main : farine, levure, oeufs, lait, sel et poivre.
Ensuite, ajoutez le pesto et les tomates séchées redécoupés en petits morceaux.
Beurrez votre moule et utilisez des petits papiers ou caissettes spéciales à muffins.
Cuisson, entre 16 à 20 min, cela dépend du four. Programmez une quinzaine de minutes puis ajuster. Si vous plantez une lame de couteau elle doit sortir propre.
Miam, miam! Ils doivent être délicieux!
Ah ben voilà, j’ai faim… c’est malin
ça sent le sud ces muffins !
fabuleux!!! miam
miam ^^ j’adore aussi ‘portionner’ les cakes, tellement plus mignons dans un pic-nique ou dans un plateau tv.. et tellement déclinables aussi merci pour la recette.
ils me plaisent bien tes muffins !
Comme mes livres de cuisine sont dans mes cartons, ta recette est tombée à pic pour la fête de l’école!!!
Merci beaucoup,elle est très bonne…..j’en ai grignoté deux cette nuit!
Moi qui adore les muffins, je suis conquise.
Les muffins salés, j’adore ! Et les tiens nous font particulièrement voyager !!! J’adore encore plus du coup !!
Enfin je l’ai trouvé cette recette de cake/Muffin …. Je suis bien contente. je rentre d’Italie et j’ai déjà la nostalgie de mes vacances alors ce petit muffin sera parfait.
Clémence
Je confirme – réalisés pour la réunion de bureau du Club…sur-Miam!!!! On a tous adoré merci la Fourmi ))