Rachel’s, un petit bout d’Amérique où il fait bon manger !


20 octobre 2014

Allez aujourd’hui on est des fous, on va manger à la capitale !! Sortie balade avec en point de mire une pause déjeuner au Rachel’s !! Parce qu’il paraît que ce resto a tout bon !! Moi je voulais bien voir si c’était vrai. Même si au fond je savais que oui, ma conscience me dictait d’aller zieuter, goûter, humer ce goût d’Amérique pas très loin de chez nous. Ce restaurant privilégie les bons produits. Tout est fait maison !

Ce petit voyage en Amérique m’a ravi. La déco est jolie et chaleureuse : couleurs douces, papiers peints géométriques vintage, étagères garnies de livres de cuisine, un joli mix de chaises en bois. L’anglais et le français se mélangent dans les conversations. C’est cosy et dépaysant. Bref on s’y sent aussitôt très bien.
L’accueil est très sympathique et le sourire large ! Les gâteaux et tartes (cakes de toute sortes, pecan pie, pumpkin pies; sans oublier les fameux cheesecakes) sur le comptoir vous invitent à aller plus loin. Alors c’est parti !

Rachel's restaurant

Sachant qu’il y aurait forcément dessert : nous avons mis une option sur les salades « petits formats » car, il y a les small et les large. Bien nous en a pris car les « small » remplissent déjà largement l’assiette. Les grandes sont servies dans des saladiers. Les sandwhiches aperçus un peu plus tôt avaient l’air très bon également  le Carolina pulled pork doit être terrible). La carte propose également des plats chauds.
La « cobb salad », joliment préparée par Rachel herself, est délicieuse et la « lamb bacon fig salad » tout aussi généreuse qu’appétissante.
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Les plats sont accompagnés d’une petite corbeille de pain avec un délicieux « cornbread » vraiment typique.
Les jus de fruits frais sont bios et bons ou bons et bios !Rachel's4

Choix crucial au moment du dessert : cake ou tarte, tarte ou cheesecake ? That is the question ? Les cheesecakes étant largement plébiscités nous nous sommes laissées tenter : good choice !! Au marron pour moi ou la framboise, les deux étaient délicieux et joliment présentés. Rachel’s a tout bon ! Nos estomacs et nos papilles ont été enchantés par cette pause aux accents américains.
Côté budget les sandwiches sont aux alentours de 17 à 18€ et les salades environ 12 à 13€ (pour les petites). Comptez 7€ pour un dessert. Vous pouvez aussi prévoir un petit déjeuner puisque le restaurant ouvre à 8H30 !

Rachel's3 Rachel's

Il ne vous reste plus qu’à y aller !! Moi j’y retournerais bien pour goûter d’autres plats,

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La fille qui avait mangé chez Big Fernand….. hummmm!


8 septembre 2014

Plus besoin d’être parisien pour manger des vrais bon burgers sympas et même branchés! Non, c’est pas possible me direz vous??? Si vous répondrais-je tout de go?
La semaine dernière en préparant pour les minis des p’tits pains à hot dogs à la manière de little Fernand, je suis allée voir sur le site ce qu’il s’y passait et là, guess what???? je découvre avec joie et bonheur que Big Fernand (pas les hot dogs mais les hamburgers) s’installe de l’autre côté du périph’ : ouverture le 4 septembre!! C’est y pas de la good news tout ça?
Plus besoin de faire des kilomètres jusqu’à Paname pour déguster un de ces fameux burgers gastronomiques ou plutôt devrais-je dire un des ces « hamburgés« !

Big Fernand - hamburgé

Big Fernand est donc ma portée et aussi à la vôtre si vous n’habitez pas loin de Boulogne Billancourt où l’ami du burger franchouillard s’est installé. Au 60 rue de Sèvres plus précisément. Autant dire que tous les joyeux habitants et travailleurs du quartier vont apprécier, au moins autant que les banlieusards de l’ouest parisien!
Bref sans plus tarder, voyez un peu de quoi ça a l’air?

Au menu, Big Fernand propose un choix de 6 gros hamburgés au boeuf, veau, poulet, agneau ou même végétarien dont les prix vont de 11 et 13€. On peut prendre aussi des formules avec frites : les fameuses fernandines et boisson (15€) ou alors la formule avec frites boisson et desserts pour 3 € de plus.

Le cadre est sympa, plutôt moderne, habillé de gris sombre, métal et bois!

Big-Fernand-boulogne
L’équipe au service est dynamique et souriante! A votre écoute, un « fernandinaute » vêtu d’une chemise à carreaux typique, d’un tablier siglé et d’une casquette caractéristique viendra prendre votre commande dans la file d’attente et prendra de vos nouvelles durant votre dégustation!
Le service est rapide et ça avance vite malgré la queue!

Big-Fernand-boulogne2
Bon et les burgers alors??
Chez Big Fernand tous les « hamburgés » ont un p’tit nom : Philibert, Victor, Alphonse…. J’ai tenté le Bartholomé : boeuf, raclette au lait cru,poitrine de porc fumé, oignons confits et sauce tata Fernande! Fait à la minute mon hamburger était bon, frais et ultra copieux! Big Fernand a sélectionné de la bonne viande, du bon fromage et du bon pain (Big Fernand a sa propre boulangerie). C’est aussi généreux que délicieux! Quant aux frites (oui j’ai pris des frites, professionnalisme oblige! ), elles s’appellent « fernandines » et sont aussi savoureuses!

hamburgé-bigfernand2

Ah j’oubliais! vous pouvez aussi composez votre propre hamburgé.

Côté dessert, c’est Michalak qui s’est invité à la carte de Big Fernand! Il est partout ce Michalak! Comme je suis hyper pro, j’ai donc aussi pris un dessert!! Mon t »rèstrèsfrais », c’est comme ça qu’il s’appelait mon dessert, était effectivement frais et parfumé : aux fausses allures de macarons, légèrement parfumé à la noix de coco, fourré à la mousse mangue passion avec un coeur de mangue. Plutôt pas mal du tout si vous voulez mon avis!! Mais franchement on vient surtout chez Big Fernand pour les hamburgés et les fritouilles hein!

Si vous souhaitez en savoir un peu plus, voici une interview d’un des 3 fondateurs, extrait du site Paris-Burger ou encore le site de Big Fernand.

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