Trop d’abricots tue l’abricot!! c’est ce qui arrive quand on va au marché et qu’on se laisse un peu aller! Des tomates oh oui, des radis aussi, puis des fraises, des carottes, de la rhubarbe et des melons! pff j’avais failli les oublier ceux là! Sans parler des cerises, de la salade…. Bref le panier du marché fut richement garni, un peu trop et les abricots ont mal supporté le voyage retour! Mouarf mouarf!! A l’arrivée, on aurait dit qu’ils avaient organisé un match de box avec les melons mais hélas, certains d’entre eux ont été légèrement amochés dans le combat. Beaucoup moins présentables !
Une solution : le crumble!
– 600 gr d’abricots
– 90 gr de farine
– 20 gr de poudre de noisettes
– quelques noisettes entières
– 60 gr de beurre
– 50 gr de sucre roux
Préchauffez le four à 200°
Dans un saladier, versez la farine, la poudre de noisettes, le sucre. Mélangez. Ensuite ajoutez le beurre coupé en petits cubes. Avec vos petits doigts mélangez tout, en écrasant le beurre dans le mélange pour le fondre au mélange d’ingrédients secs jusqu’à obtenir une sorte de pâte en morceaux. Vous allez voir, ça sent déjà bon la noisette!
Beurrez un plat allant au four.
Découpez les fruits en morceaux après avoir retiré les noyaux.
Déposez les morceaux d’abricots dans le plat puis par dessus des grosses miettes de pâte à crumble.
Coupez grossièrement quelques noisettes et déposez par dessus.
Enfournez pour environ 30 mn.
Ayant un peu trop rempli le plat, (mais si ça va rentrer!!) les abricots ont eu alors trop peu de place ! Il ont bien exprimé leur désaccord et laissez aller leur sirop visiter le fond du four!! un bonheur je vous le dis!! Heureusement la pyrolyse est là! Soyez donc raisonnable ou prenez un plat où les fruits seront à l’aise!!
J’ai envie de dire… Merci aux melons pour ce match de box et leur victoire. Grace à eux on a un beau crumble délicieusement appétissant !!!
Il me plait beaucoup ton crumble !
J’adore ! Il est très appétissant ! Bises
Miam un crumble! ça me fait penser que ça fait un bout de temps que j’en ai pas fait, et celui là a l’air super bon!
Il a l’air succulent ton crumble , il me donne envie !
Bel après midi . Tinou
miam miam!!!
une joli et gourmande façon de ne pas les perdre 🙂 j’aime !
bisous
laurence
Bonjour,
Comme toi, je me laisse facilement aller lorsque je vais au marché… mais tu as trouvé une jolie solution pour ne pas faire de perte !
Merci le match de boxe au final ! hi hi ! on va pas s’en plaindre nous, t’inquiète ! ^^ c’est qu’ils devaient être bien mûrs tes abricots alors …. Miam ! ton crumble est bigrement tentant ! et tout ce jus que l’on devine au fond du plat … argfhhh j’ai faim !
Miamm, j’en veux !
Hummm ton crumble doit etre délicieux !
Bizoux
Ce crumble a tout pour plaire, surtout ces noisettes :p
Rhooooo ! Miam !!! Moi qui me suis régalée d’abricots bien juteux et parfumés ! Voilà que tu me donnes à nouveau envie d’en manger !
Avec les noisettes, ça doit être divin !
Les abricots, j’en ai achetés des « déjà mâchés » que le primeur soldait avec des brugnons. J’en ai pris et j’ai fait une super confiture.
Belle soirée à toi (et oui, je pense à voter pour le kkkkkk)
Wow, ça c’est du crumble ! J’en ai l’eau à la bouche …
Je viendrai bien manger les miettes, moi 😉
Bonne idée avec les noisettes ca apporte plus de craquant au crumble delicious !
Ton crumble à l’abricot ou tes abricots en crumble me font SA – LI – VER !!
J’ai encore des abricots bien mûrs à la maison et voilà un joli crumble…humm!!!
Ce crumble a l’air juste excellent, bravo !
Bises.
J’adore, il est ultra gourmand!
Tes photos mettent en appétit!
qu’une envie de tout croquer!