Dans la série des recettes fastoches mais classiques voici le fameux : Quatre Quarts! Ce gâteau est l’ami idéal des petits et des grands! les cousins, cousines et tutti quanti tous réunis créent l’occasion de partager ce gâteau, après quelques heures passées à s’agiter dans l’eau, le sable. Faire des pâtés ça creuse, nager, ça creuse aussi!!
C’est en allant admirer les tartelettes au citron meringuées de madame Gâteau que j’ai aussi trouvé la recette du quatre quarts!
Qu’est ce qu’il faut?
– 250 gr de farine
– 250 gr de sucre
– 250 gr de beurre
– 1 sachet levure
– 4 oeufs
Préchauffage du four à 180°
Préparez ce gâteau selon ma méthode préférée « je prends tout et je mélange tout » . La farine d’abord, puis le sucre la levure…. Touille, touille, touille, puis les œufs. Mélangez à nouveau, puis le beurre fondu !! et voilà !! Si c’est pas trop facile ça ??? Hein ?
Bon plus qu’à beurrer le moule, verser la pâte dedans et enfourner pour environ 3/4 d’heure ! Ce qui laisse le temps, de jouer (ludique), refaire son vernis (futile), dépenser un max de calories dans la piscine (yess !), sécher au soleil (hummmm !) et voilà, ça sonne!!
Laissez refroidir, démouler, manger (reprendre plus de calories que ceux dépensés, mais c’est pas grave!!)
Quel beau gâteau ! Et tes photos sont magnifiques !!! Elles me mettent littéralement l’eau à la bouche.
Il est superbe, la texture est top!
Oh oui j’adore les classiques !
parfait pour la goûter avec un peu de chocolat! 😉
Rien de plus simple et agréable qu’un retour aux sources!
Coucou ! Ca y est tu es revenue de vacances !
Tes deux dernières recettes m’inspirent ! J’aime la pâtisserie au citron. Je vais peut-être essayer la précédente.
Belle journée Elé !
Bises
Ahhhh bah moi j’en veux bien !
C’est certes un classique mais indémodable et toujours autant apprécié, celui-ci semble vraiment moelleux et délicieux. Bonne soirée.
Coucou ! J’ai envie de tester l’aventure de la ronde en créant mon blog escapade en cuisine : chaque mois, on réalise une recette trouvée sur un blog qui nous est attribué, en lien avec le thème défini. En septembre, c’est « Petit déjeuner gourmand ». Veux-tu être de l’aventure ??
bisous Gabie
Je préfère avoir une part de quatre quart que rien. 🙂 Rien de meilleur pour l’heure du goûter! 🙂
Un classique bien apprécié à la maison aussi à l’heure du goûter!
Comme il est bon de revenir aux traditions ! Dire que je n’en ai toujours pas réalisé… Je devrais m’infliger des pénalités !
Moi je suis pour les classiques et les faciles !!!!
hammm le 4 quart j’adore, trempé dans le chocolat le matin c’est une petite tuerie régressive à laquelle je tiens beaucoup! Bel été et vivement la rentrée que je vienne plus souvent ma balader par ici !
le gouter idéal en toute saison
eh ben ouai j’a
eh ben ouai j’adore tout simplement !
Et bien, je t’en piquerai bien un morceau !!! Avec le café c’est super !
Bizoux
Le genre de gâteau qui fait généralement pas long feu chez moi ^^ Bonne journée 🙂
Le quatre-quarts, c’est le gâteau classique et délicieux par excellence ! Ce bon goût beurré, ça fond dans la bouche… J’aromatise le mien avec une gousse de vanille. C’est vraiment délicieux !
Un vrai de vrai quatre-quarts, waouh ! Je triche toujours dans le mien, je l’aime avec moins de sucre…
notre maman le faisait comme toi